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“現在就是吃小茴香的季節呀，嘿嘿。話說茴香餃子有一種特殊的香味，可謂是喜歡的特別喜歡，不喜歡的一口都不願嘗試。方法特別簡單，喜歡茴香的朋友一定要試試！”食材明細主料麪粉（250g）水（130g）輔料小茴香（1把）豬肉（300g）調料生抽（1勺...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：1000餃子皮：適量茴香：一斤輔料蔥：適量花椒：適量具體步驟1.茴香摘去老的和壞的葉子，去根，洗淨。切成末。(最好不要太大)2.用花椒靠油，剔除花椒，晾涼。...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：500麪粉：800茴香：400輔料油：適量醬油：適量姜粉：少許鹽：適量具體步驟1.麪粉和好，醒着待用2.肉餡準備好3.加加醬油，鹽和姜粉，攪拌均勻，醃好待用4.放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500豬肉水餃餡：500茴香菜：200輔料大蔥：30香油：10鹽：3具體步驟1.將茴香去根清洗乾淨切成3毫米的小段，大蔥切指甲片。2.將茴香段與大蔥片同放到拌菜盆中，...
食材明細主料麪粉（250g）溫水（143g）輔料豬肉餡（200g）料酒（10g）一品鮮醬油（10g）蛋液（40克）白胡椒粉（適量）糖（1克）熱油（10g）香油（5g）鹽（5g）姜水生薑（6g）水（50g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉茴香餃子的做法步驟1、250克面用溫水143克，用廚師...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料茴香：500豬五花肉：500輔料香油：3勺蔥：2根鹽：3勺姜：1塊五香粉：1勺老抽：2勺具體步驟1.茴香冼淨，瀝乾水份，晾一會兒；2.五花肉餡，加蔥花，薑末，五香粉，老抽拌勻；3.肉餡拌好，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：200茴香：500餃子皮：60個輔料鹽：少許雞蛋：1個植物油：少許香油：少許雞精：少許老抽：少許生抽：少許具體步驟1.準備茴香2.餃子皮3.五花肉餡4.依次把雞精一勺，...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：500茴香：600餃子皮：500輔料香菜：適量雞蛋：1個蝦皮：適量紫菜：適量具體步驟1.食材準備，茴香，豬肉，餃子皮2.食材處理，茴香摘乾淨，去根部，並洗淨3.把茴香切碎...
食材明細主料豬肉（適量）茴香（適量）雞蛋（適量）輔料麪粉（適量）蔥薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豬肉茴香水餃的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的...
“茴香有股特殊的異香味，有的人非常喜歡它，但有的人就接受不了。用來做餃子餡覺得挺好吃的。如果喜歡茴香這種味道的可以試試哦，蠻香的，很獨特，別有風味哈。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋清（1個）鹽（1小茶匙）清水（150ml）輔料五花肉...
“之前就聽長輩說茴香包餃子好吃，茴香有健胃行氣的功效，茴香苗南方地區很少見，疫情改變的生活，在美團優選社區團購上看到茴香苗了，火速買了一些，茴香餡的餃子包起。”食材明細主料茴香（300g）輔料豬肉餡（500g）調料大蔥（30g）生薑（30g...
“調料比例只做參考，按個人口味調整！時間從容，就多拍點步驟圖！”食材明細主料鮮茴香（200g）鹹蝦米（一小把（我用蝦乾粉））雞蛋（一個）鹽（2g（麪糰））麪粉（750g）清水（360g（按麪粉吸水量慢慢加））豬肉（500g（我用瘦夾心肉））輔料料酒（2勺（5g量勺左右大小））雞粉（1...
“12月22日是我們二十四節氣中非常重要的“冬至”，亦稱冬節、交冬。它是中國的一個傳統節日，有“冬至大如年”的說法。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。各地在冬至時有不同的風俗，北方地區有冬至宰羊、吃...
食材明細主料小茴香（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小茴香豬肉餃的做法步驟1、小茴香洗淨備用2、豬肉3、麪粉加水和好醒發4、豬肉剁碎5、加...
“餃子深受中國人民喜愛的傳統特色食品，食品市場調研報告提到，餃子又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。許多人喜歡吃餃子，可是餃子的...
“做個餃子吃，最愛吃的就是茴香苗餡的，這次正好能買到茴香苗，所以做這個好吃的餃子，這個餡兒超級無敵好吃，孩子老公都說好吃。春天的茴香苗最是鮮嫩好吃的了。”食材明細主料麪粉（520克）豬肉（300克）茴香苗（300克）調料芝麻油（10毫...
“以前不愛吃茴香，不怎麼喜歡這個味，受弟們的影響，慢慢覺得茴香做餡還挺好吃的，可以接受了，今天閒着沒事包點餃子吧。”食材明細主料豬肉（250g）鹽（少許）十三香（適量）普通麪粉（適量）姜（少許）輔料茴香（1小把）玉米油（適量）醬油（適量）蔥（少許）原...
“有些食物，其特殊的味道會讓人分爲兩個極端，喜歡的百吃不厭，討厭的連聞聞都不想。茴香算得上是其中一種。對於大多數我這樣的北方孩子，茴香餡餃子可以說是從小吃到大的美味，愛的就是茴香那種特有的“怪”味道。茴香做餡可...
“這還是週末買的茴香，碰到賣菜的大媽說這是她自己種的茴香，正好也想吃茴香餡的餃子了，到今天才有空包上。”食材明細主料麪粉（500克）蔥（2克）花椒粉（半茶勺）料酒（半茶勺）香油（半茶勺）雞精（1茶勺）植物油（2湯勺）輔料茴香（300克）姜（1克）調料（半...
“茴香菜是一種具有獨特香氣的蔬菜，不僅營養豐富而且含有多種維生素，常吃對身體健康十分有益。用茴香菜和豬肉搭配在一起包餃子十分的美味，廣受北方人們的喜愛！”食材明細主料麪粉（適量）茴香（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花...
喜歡吃餃子的朋友都知道，餃子很好吃，而且做起來也很方便，自己做的話肯定會更好吃，還有很多的餡兒可以選擇，大多數的肉餡餃子，都是豬肉加上蔬菜，今天就來給大家介紹豬肉和茴香一起包的餃子，看看豬肉茴香餃子的做法及茴香的功效...
“茴香豐收了！”食材明細主料茴香（300克）五花肉（750克）中筋麪粉（800克）輔料姜（1塊）鹽（2湯匙）油（1湯匙）五香粉（1茶匙）澱粉（3湯匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香豬肉餃的做法步驟1、備材料2、麪粉加少許鹽攪勻，一半沸...
食材明細主料麪粉（適量）茴香（適量）豬肉餡（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）豬肉茴香蝦仁餃子的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬...
食材明細主料豬肉（適量）茴香（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花椒麪（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）甜麪醬（1勺）白糖（適量）蔥末（適量）薑末（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香豬肉水餃的做法步驟1、麪粉500克加清水...
“冬至節氣是北半球白晝最短、黑夜最長的一天。老話說“冬至陽生春又來”，“吃了冬至面，一天長一線”，冬至後白晝時間日漸增長。所以很早以前冬至就已成爲一個古老而重要的節日。”食材明細主料豬肉（250克）茴香苗（200克）白麪...
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