涼涼的仙草蜜怎麼做美味好吃

咦？夏天到了！這麼炎熱的夏天，我們的脾氣和火氣可增長了不少呢，這時我們需要仙草蜜來替我們降降火!這是一道健康涼品，可根據個人口味來控制甜度哦。這道仙草蜜是每個人夏天必備哦，在家裏也能吃到正宗的仙草蜜，還不趕快行動起來!

主料

輔料

具體步驟

1.速食黑涼粉

2.拆開包裝，取出袋子，剪開一角。

3.把仙草涼粉的粉末倒在大碗裏。

4.倒入兩小碗清水調成無核的糊狀。

5.鍋裏放7-8小碗清水，燒開。

6.倒入調好的黑涼粉糊糊，用筷子不停地攪拌，開大火一直煮，邊煮邊攪拌。

7.待再次沸騰，鍋內起泡泡就可以關火了。

8.放陰涼處晾涼，再放入冰箱冷藏，自然冷卻凝固。與此同時，另外起一鍋，放一大碗開水，倒入250-300克白糖，開大火煮沸溶化白糖，做成糖水，待自然冷卻；最好也放入冰箱冷藏。

9.冷卻後的仙草蜜就成了非常Q彈的凍凍了。用飯鏟子舀入小碗。

10.成塊狀的涼粉仙草蜜用調羹搗碎或者用刀切成小方塊。舀入2調羹的糖水，稍加攪拌就可以吃到冰爽清新的仙草蜜啦！爲了增加清涼的口感，也可以用筷子頭蘸一下食用薄荷香精，滴在仙草蜜裏，就更加好喝！

烹飪技巧

如果有烏龜的龜板，用火煅燒後碾成粉末，再加點中藥茯苓的粉末，與涼粉一起煮滾，做出來就是地道的龜苓膏了！