補元氣的蒜辣羊血怎麼做美味好吃

蒜辣羊血是一道在任何時候都可以拿得出手的菜。Q滑的羊血切成塊再加上白嫩嫩的豆腐，和蒜、辣椒一起炒，香辣解饞。而且，羊血富含鐵元素，可以有效地緩解女孩子的缺鐵性貧血，女孩子平常多吃一點還可以改善氣色，一不小心就變成元氣滿滿的美少女了呢。

主料

輔料

具體步驟

羊血切成小塊，用開水浸泡一下撈出。

豆腐切小塊，用開水浸泡一下撈出

青蒜洗淨切碎

鍋裏油熱，放入薑末蒜末炒香

加半小碗清水，放入辣椒肉醬，糖，先抽，煮開

放入羊血

放入豆腐，加料酒大火煮開3分鐘。

加些鹽煮開，

放入胡椒粉，雞精，

撒些青蒜煸炒勻，淋些辣椒油即可。