風味菜心臘腸炒冷飯怎麼做美味好吃

菜心臘腸炒冷飯是我非常喜愛的一道風味獨特的家常快手菜，不僅製作方法簡單，而且風味醇香獨特，口感誘人，同時，營養成分也比較豐富。臘腸作爲我國北方冬季最常食用的肉食之一，和菜心搭配很好的補足了其口感上的一絲缺陷，同時也使色彩更加明豔誘人。

主料

輔料

具體步驟

菜心洗乾淨，切碎

臘腸洗乾淨，切片

冷飯弄鬆

鍋裏放油燒熱，放入臘腸爆炒一會兒

放入菜心，翻炒均勻

加入鹽，翻炒均勻，炒至菜心變熟

倒入冷飯，翻炒均勻

加入醬油，翻炒均勻

打入雞蛋，炒均勻至蛋熟即可