美味的香滷豆乾怎麼做美味好吃

豆乾子是很常見的家常菜，很多人都會做這個，也有很多人喜歡吃滷的豆乾子，卻不知道是怎麼做出來的。其實做香滷豆乾也沒那麼複雜，我以前跟一下做豆腐的老師傅學過一些，知道簡單的做香滷豆乾的方法，想吃的朋友就跟着我的步驟做吧。

主料

輔料

具體步驟

豆乾，沸水中煮20分鐘後撈起，對半切開。

平底鍋下油，放入豆乾，小火煎至兩面金黃後盛起。

平底鍋再下油，加入八角爆香，放糖炒糖色後，倒入豆乾翻炒，淋老抽 ，生抽，加水沒過豆乾，花椒粒，大火燒開轉小火燜煮。

等鍋內湯汁濃稠後，加少許鹽停火。