美味的香滷牙籤豆腐乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆乾在表面輕輕斜切幾刀後，對角切開。

2.用牙籤將它穿起。

3.將香葉、八角、桂皮、茴香放入鍋中。

4.加入適量水煮沸。

5.將豆乾、醬油、糖放入鍋中。

6.加入乾紅椒繼續煮沸，轉中小火慢煨。

7.至湯汁收盡出鍋。

烹飪技巧

1、斜切豆乾時要注意力度，不要劃斷。2、調味料可根據自己的喜歡好進行調整。3、因爲放了很多醬油，所以不用放鹽。