姜棗黑糖塊的做法 - 姜棗黑糖塊怎麼做

“做這個是因爲自己一年四季手腳發涼，且每個月親戚光顧的日子都是肚子疼，喝幾杯紅糖姜水就會緩解，所以給自己做了這個姜棗黑糖茶，天冷的時候泡一杯，抱在手裏，暖手暖身。
最適合女生非常時期前幾天食用，同時也適合陽虛體質者日常食用，五心煩熱者忌食。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

姜棗黑糖塊的做法步驟

• 1、姜洗淨。

• 2、去皮，再次洗淨。

• 3、切塊。

• 4、放絞肉機裏。

• 5、打成細末。

• 6、倒鍋裏，這鍋是炒薑糖的鍋，放小許水。有糖在鍋體上，不是髒哦。

• 7、放紅糖。

• 8、開大火攪拌至糖融化。

• 9、洗淨去核的紅棗。

• 10、切碎。

• 11、放紅棗，慢慢熬，邊熬邊攪拌。

• 12、熬幹水分後，接下來千萬別忘了攪拌。

• 13、攪拌至膏體很粘稠即可。

• 14、備好的長條容器。

• 15、放上油紙。

• 16、倒入熬好的膏體。

• 17、攤平，靜置放涼。

• 18、一般涼3個小時就可以，既凝固成塊，又可以輕易切開。

• 19、切成塊。

• 20、成品。

小竅門

糖塊切成每次泡水一塊就可以的大小。