鴻運大展—南乳鳳翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香菇、腐竹用溫水泡發；鍋中燒水，水開後放入雞翅根，汆燙兩分鐘；翅根撈出待用，姜蒜切片；

2. 鍋燒熱，倒少許油，待油燒熱，放如姜蒜爆香；

3. 放入翅根翻炒1分鐘；放入香菇、腐竹繼續翻炒2分鐘；

4. 放入1大勺南乳醬；

5. 炒至均勻着色，加水沒過菜，加鍋蓋；

6. 水開後轉小火燉煮；水快乾時，大火收汁，即可出鍋。