家庭版揚州炒飯的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.16W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
剩米飯 :1碗胡蘿蔔 :1段
黃瓜 :半根
香腸 :1根
雞蛋 :2個
輔料
香蔥 :1棵醬油 :適量
蠔油 :適量
鹽 :2
玉米油 :適量
準備剩米飯,雞蛋,胡蘿蔔,香蔥,香腸,黃瓜都切丁
雞蛋打散成蛋液
鍋內放入適量玉米油
放入胡蘿蔔,香腸煸炒一下
盛出備用
用鍋內餘油,倒入雞蛋液
雞蛋攪散成碎塊
放入米飯一起翻炒
放入蔥花
放入炒好的胡蘿蔔,香腸一起翻炒
放入一點鹽,醬油,蠔油
翻炒均勻,臨出鍋之前放入黃瓜
翻炒一下就可以了
裝盤,再配一碟小鹹菜。