紅棗雞蛋糖水怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋先用清水沖洗乾淨，涼水放入雞蛋小火五分鐘後煮熟。剝殼備用。

2. 煲裏倒入五碗水，放進洗乾淨後的紅棗和剝殼後的雞蛋，開火煲。由於我煲小，用中火就可以。滾開了，轉用小火。

3. 煲二十分鐘後加入一勺半的紅糖粉。由於紅棗有糖份，並且個人不喜歡太甜，所以覺得OK了。（這裏可以根據個人口味調整）

4. 加入紅糖粉後關火，可以喝了。我把雞蛋分成兩半，剛好和紅糖水分兩次吃完。

烹飪技巧

這個可以放阿膠，但有囊腫的不可以放，否則會囊腫容易復發。