美味的柑橘麪包怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘做麪包是我比較喜歡的事情,因爲我很喜歡吃麪包,早上來幾片也是極好的,所以我樂此不疲的做麪包,希望手藝長進,能夠賣麪包,哈哈,我想好多,今天想做的是柑橘麪包,因爲最近柑橘好多啊,又很便宜,所以想着做成麪包,肯定是柑橘口味的,酸酸甜甜就是我。
主料
普通麪粉 :290柑橘汁 :140
輔料
雞蛋 :1個酵母 :2
食用油 :適量
黑白芝麻 :適量
白糖 :20
具體步驟
先把柑橘肉成榨汁,用篩網過濾到盆子裏
所有材料稱好
先把酵母倒進柑橘汁裏,攪拌均勻
接着是放白糖拌均勻
再到入麪粉,打進雞蛋,攪拌,
揉成麪糰,放着發酵2小時
發酵好後,拿出來切成小塊,然後搓成麻花條
一個圈一個圈地卷
捲成像蝸牛殼,其實麪包的樣子,都隨心所欲,你想做成啥樣就做啥樣的
盤子刷油,放麪包上去,再刷油在麪包上
撒上芝麻
烤箱預熱後,放進去,中下層150度,15分鐘
15分鐘後,就OK了。出鍋,開動了