好吃的番茄味醬面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘相信很多人都喜歡吃麪吧,而且吃麪的最常見的做法就是加番茄了,這個番茄味醬面可就是家常到不能再家常的麪條了吧,不過我們一般吃的番茄麪條是清湯麪的,不過這次我們做的是醬面哦,這樣就有點點不同了,不過這樣的話就更加的好吃了。
主料
番茄 :1個豬肉 :適量
麪條 :適量
油菜 :適量
輔料
指天椒 :適量腐乳 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1. 熱鍋,放油,炒油菜,撈出備用。
2. 番茄用熱水燙一下,好剝皮,去皮,切塊。豬肉切成肉末,放腐乳,鹽,澱粉醃一會
3. 熱鍋,放油,放辣椒炒香,下豬肉末翻炒,加少許醬油,炒至熟透。放番茄一起炒,放水燜至還有一些汁水時,放鹽即可
4. 另起鍋,放水至沸騰時,下面,煮七八成熟撈起,與油菜,番茄肉沫一起裝盤即可