鮮美雞蛋肉餅湯怎麼做美味好吃

早餐我們都習慣吃什麼呢?應該是麪包和牛奶吧,即使在早上有空在家裏,也只是煮一下泡麪,這樣對身體可不好.不如早上來一碗鮮美的雞蛋肉餅湯?只要買一兩個雞蛋和一些瘦肉,加以簡單的處理和烹飪,就能讓自己早上喝到一碗暖暖的湯了,一早上都能夠神清氣爽.

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉洗淨，晾乾水分

2. 把豬肉剁成肉泥,放入湯碗，再加入一點點蛋白

3.抓均勻用手把肉摁在碗底，成爲肉餅。放入香菇、生薑加入適量冷清水

4.放入蒸鍋，水開後蒸5分鐘，打入雞蛋再蒸5-10分即可