祕製培根茄汁意麪怎麼做美味好吃

如果你喜歡吃比較甜的食物，那麼這道香甜可口的培根茄汁意麪真的是很適合你呢。裏面的茄汁並不是茄子汁兒，而是番茄的汁兒。番茄的味道酸酸甜甜的，吃起來很有口感。裏面的意麪看起來順滑極了，吃上一口果真入口即化。最後加一點自己的祕製醬料，棒極了。

主料

輔料

具體步驟

培根，黃油室溫軟化。

番茄在皮上劃十字，培根切片，洋蔥切絲。

滾水放入1茶匙鹽，放入意麪，煮約8至10分鐘，中間無硬心即可。

把番茄以十字刀口向下放入滾水中煮至起皮。

撈出後放入涼開水過水。

番茄剝皮後切大塊。

意麪撈出後放入1/2湯匙橄欖油，拌勻。

溫鍋小火，放入黃油融化。

放入洋蔥絲和培根炒香，保持小火。

放入番茄塊後改中火炒至出湯汁。

放入1湯匙的番茄醬，適量的鹽和雞粉。

撒入適量的什錦香草和黑胡椒碎後熄火。

後放入意麪拌勻。

完成