好吃的魷魚粉腸（韓國菜）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 魷魚除內臟﹐去掉腿並去皮。

2. 把綠豆芽和魷魚腿放在開水裏燙出來﹐除去水份後切成絲﹐並把洋蔥﹐青椒﹐紅辣椒搗碎除去水份。

3. 把除去水份的豆腐和綠豆芽﹑洋蔥﹑魷魚腿﹑搗好的辣椒﹑蔥﹑蒜﹑並以鹽﹑胡椒麪﹑香油調味後沏雞蛋混在一起做成餡。

4. 把準備好的餡放在魷魚裏﹐並用籤子穿好﹐放在蒸鍋裏蒸15分鐘出來冷涼後﹐切成1cm 厚的圓形﹐蘸佐料醬食用。

烹飪技巧

魷魚除內臟和腿﹐去皮後洗淨﹐並把配好加佐料的綠豆芽﹑魷魚腿﹑洋蔥﹑豆腐﹑辣椒和沏好的雞蛋做成餡放在魷魚裏，然後縫好蒸出來﹐並切成圓形。