簡單版pizza紙杯蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 儘量選擇個大肉厚的青椒，切成小丁。

2. 把洋蔥和火腿也切成同樣大小的小丁備用。大蒜拍碎切成蒜末。

3. 馬蘇裏拉芝士刨成絲。

4. 在碗中篩入低筋麪粉。

5. 加入牛至葉、羅勒、泡打粉、小蘇打、鹽、糖，混合均勻。

6. 把青椒丁、洋蔥丁、火腿丁、蒜末、刨好的馬蘇裏拉芝士倒入麪粉裏，混合均勻。

7. 在另一個碗裏倒入牛奶、打散的雞蛋、橄欖油、番茄醬。

8. 把液體混合物攪打均勻。

9. 將第6步的粉類混合物倒入液體混合物裏，用橡皮刮刀翻拌，待麪粉全部溼潤後即停止攪拌。不要過度攪拌。

10. 倒入紙杯，2/3滿。放入預熱好的烤箱烤焙即可。180度，中層，約25分鐘。