味噌醬漬霜降豬肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 霜降豬肉切成片狀備用。

2. 將所有味噌蒜味醃漬醬的材料混合拌勻，先取1/3舖在平底盤中，放上霜降豬肉片，再將剩餘的醃漬醬平均敷蓋在豬肉片上，放入冰箱冷藏半天，取出洗除味噌醃醬。

3. 青椒、紅椒、黃椒切片，先以烤箱略烤後取出備用。

4. 將作法2的醃好的肉片放入烤箱，以200℃烤約10分鐘，至肉片熟透上色，取出後和青椒、紅椒、黃椒一起擺盤即完成。