海鮮冷麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 熱鍋以橄欖油炒香蒜碎、洋蔥碎，再放入材料海鮮料略炒，淋上白酒後略煮1分鐘起鍋備用。

2. 另熱一鍋，以橄欖油炒香洋蔥、蘑菇及3種甜椒、蕃茄丁，加入鹽、黑胡椒粉調味，煮2分鐘起鍋備用。

3. 菠菜用水煮熟後，馬上浸泡在冷水中降溫，然後切成碎備用。

4. 義大利麪煮熟後放入冰水冷卻備用。

5. 將作法1～4所有冷卻的材料及調味料Ｃ混合拌勻裝盤即可。