海派冷麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鹼水面條一斤

2. 上鍋蒸20分鐘取出

3. 用涼開水反覆沖洗

4. 用電扇把麪條吹至半乾

5. 放入冰箱冷藏一會兒

6. 綠豆芽半斤

7. 在上好米醋裏 調入蜂蜜攪勻 試味 加入頭抽 兌成碗汁 芝麻醬和花生醬各取一份加適量鹽 加水調勻

8. 豆芽過沸水焯好備用

9. 隨口味拌麪條吧

烹飪技巧

無