自制牛肉漢堡包 - 怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.74W
自制牛肉漢堡包 去，說起漢堡包很多人不不太喜歡，但是有很多是要吃的，因爲他吃起來特別的方便快捷，我們如何讓選擇一個即快速又美味的美食，今天給大家帶來的這一款自制牛肉漢堡包，牛肉片非常的厚，吃起來非常的過癮，而且我們還可以加上沙拉醬。
主料
小圓麪包 ：適量牛肉 ：250
雞蛋 ：1個
輔料
油 ：適量海鹽 ：適量
現磨黑胡椒 ：1勺
芥末醬 ：1勺
生菜 ：2片
具體步驟
蘇打餅乾揉碎了放到碗裏，歐芹葉切碎了放進去。
牛肉剁成餡，香菜切成末，加入芥末醬，加一個雞蛋，再加少許鹽和黑胡椒，一起放入餅乾碎裏。
把所有食材都充分抓均勻
牛肉平均分成8份，做成小肉餅，大約2cm厚
肉餅上均勻淋上食用油，有橄欖油儘量用橄欖油，沒有橄欖油的用玉米油或者葵花籽油
盤子包上保鮮膜放冰箱冷藏一個小時，爲了讓肉餅變得緊實
平底鍋加熱至手放在上邊有很熱的感覺，轉中小火放上肉餅，因爲上邊有油，就不用另放油了
煎2——3分鐘翻面，煎至底部到微焦
.擠上沙拉醬或者番茄醬或者其他什麼醬，放上生菜，牛肉餅
再放上車打奶酪，口味任選，黃瓜切片，放上去，再加一點紫洋蔥
