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食材明細主料土豆(500g)滷豬肉(適量)輔料小蔥(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷豬肉燒土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊,再放入清水中沖洗,然後瀝乾。2、滷豬肉切成小塊。3、鍋預熱,...
“跟五花肉比起來,豬肩肉瘦是瘦了一點,不過畢竟是經常活動的一塊肉,燒來吃估計也是很香的!燉久一點,總會軟的吧~配了2個土豆一起燒,非常好吃哦。”食材明細主料豬肩肉(350克)土豆(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)配料鹽(適量)白糖(一勺...
“屬於無肉不歡的你們”食材明細主料豬瘦肉(500g(自己決定)(有點肥的應該更香))土豆(4個)洋蔥(1個)輔料生抽(3勺)料酒(2勺)糖(1勺)蠔油(1勺)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆滷肉飯的做法步驟1、瘦肉切丁。2、土豆切小塊。3、洋蔥...
“滷豬耳燒豆腐”食材明細主料滷豬耳(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷豬耳燒豆腐的做法步驟1、滷豬耳一個。2、豬耳,豆腐,辣椒切絲。3、燒油,倒進豆腐和紅辣椒炒勻。炒...
食材明細主料滷肉(適量)土豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蔥(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷肉燜土豆條的做法步驟1、滷肉。我用的鴨肉。2、土豆切條。3、起鍋放油下入土豆翻炒。4、土豆變色加鹽繼續翻炒。5、...
“豬尾巴的香味融入土豆中,土豆軟糯,鮮香的一道菜。”食材明細主料豬尾巴(500g)土豆(500g)輔料大蔥(2根)大蒜(3個)姜塊(5塊)調料菜籽油(5勺)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)十三香(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬尾巴燒土豆的做法步驟1、豬...
食材明細主料土豆(1個)輔料燒烤料(適量)香腸(1個)豬頭肉(幾片)調料生抽(少許)蒜花(適量)蔥(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤料豬頭肉土豆片的做法步驟1、備好食材,土豆切片。2、油熱下入土豆片,蔥...
“秋天來了,來吃肉吧,呵呵。其實,,“貼秋膘”這一北方傳統習俗,不能單純理解爲“多吃長胖”。進入秋季,人的身體彷彿正經歷着從極盛進入休養生息的狀態,此時儘量減輕身體負擔,順應季節自然規律作出調整。從營養的角度,秋天不適...
食材明細主料豬腳(適量)土豆(兩個)生薑(幾片)胡蘿蔔(半根)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳燒土豆的做法步驟1、豬腳入鍋煮幾分鐘。2、然後撈出來洗乾淨備用。3、油...
“土豆粉本身沒有什麼味道,但是可以任意搭配各種食材,今天來做一個滷肉土豆粉,沒想到今天做的好吃是有了榨菜的加入,讓土豆粉提升的高度不少,清爽美味.還帶着榨菜一點點酸”食材明細主料土豆粉(一包)油菜(適量)滷肉(適量)蘑菇(適...
“野豬肉食物肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低,營養豐富。野豬肉燉土豆,肉質鮮嫩,基本上是純瘦肉,味道好,非常適合小寶寶食用。”食材明細主料野豬肉(500g)土豆(600g)輔料蔥(15g)姜(10g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)五香粉(3g)八...
食材明細主料土豆(適量)滷肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)米椒(適量)芹菜(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燒滷肉的做法步驟1、滷好的瘦肉,2、切片,3、土豆一個,4、去皮切丁,切點芹菜或香蔥。5、燒油放進土豆丁炒勻,6...
“麪條的滷子做法太多種,但是隻要你嘗過這種,你就會以後在每一次煮麪時,第一想到的就是這款打滷麪哦。”食材明細主料肉小粒(適量(三分肥七分瘦))土豆(一個)豆腐(半塊)輔料小青菜(適量(油菜或者油麥菜都可))調料豆瓣醬(適量多些)生抽(適...
“紅燒豬蹄土豆是一道既美容養顏,又減肥的美味。家人喜歡吃肉,還是土豆控。將脂肪不多,功效很好的豬蹄與利好的土豆搭配,葷素結合,在滿足味蕾需要的同時,也兼顧了保健,吃起來沒有負擔,非常不錯。”食材明細主料豬蹄(900g)土豆(20...
“土豆粉勁道適口,肉香味十足,鹹香味美,好吃極了!”食材明細主料土豆粉(適量)鄉巴佬雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)肉(適量)火腿腸(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)耗油(適量)老抽(少許)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)雞精(適量)鹹香(口味)滷(工藝)半小...
“土豆燒豬肉,家常菜.”食材明細主料豬肉(4OO克)土豆(4OO克)輔料香菇(2O克)油(4O克)鹽(適量)老抽(1湯匙)生抽(適量)白糖(少許)洋蔥(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燒土豆的做法步驟1、把土豆去皮切滾刀塊。2、土豆煎香待用3...
“滷麪也叫燜面,只是在各地的叫法不同而已,做法味道大同小異,尤其在北方,普遍比較喜歡這碗麪。”食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)鮮麪條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(3個)八角(2個)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)老抽(適量...
食材明細主料土豆(適量)滷肉(適量)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷肉土豆條的做法步驟1、土豆條洗去澱粉2、滷肉切片3、起鍋放油。下入土豆條翻炒。加鹽4、一直翻炒,到熟。5、下入滷肉...
食材明細主料茄子(1個)土豆(1個)豬肉(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉燒茄子土豆的做法步驟1、土豆去皮,茄子洗淨2、土豆切條3、茄子撕成條4、豬肉切...
“不是特別複雜但是超級好吃。配白飯真的特別合適。”食材明細主料帶皮五花肉(500g)雞蛋(4個)土豆(適量)輔料桂皮(1段)冰糖(少許)八角(2顆)蠔油(少許)香葉(4片)紅燒醬油(4湯匙)蔥(適量)油(少許)水(約500ml)姜(4片)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(...
“其實這道菜做起來很簡單,只要你會做紅燒肉,對於這道菜就就輕車熟路了。不過提醒大家一句,爲了避免紅薯煮制過程中粉碎,先將紅薯先煎一下(爲了少油不用炸而是煎)定型,也有利於它吸收肉汁的味道。紅薯與肉香交互輝映,肥而不膩...
“之所以叫做懶人版,因爲做法簡單,把事先做好的滷肉拿出來再加工,就省去了很多的時間,而且味道也絕對不差哦,絕對適合下班晚又着急吃飯的人,麪條永遠是首選。”食材明細主料土豆(100克)掛麪(200g)輔料滷肉(一塊)配料生抽(適量)甜面...
“國慶又中秋,家人團聚,大魚大肉有點吃膩了,這兩天孩子們就吵着要吃打滷麪,分享一道土豆牛肉醬滷,做法非常簡單,土豆炒一炒,加點牛肉醬燉上3~5分鐘就出鍋,香辣有度,香而不膩,爽口開胃,老人孩子都愛吃。拌麪拌飯都好吃,特爽口。”...
“可口的滷肉飯”食材明細主料五花肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆滷肉飯的做法步驟1、五花肉把皮去掉剁成小肉丁,豬皮不要扔掉煮時和肉丁一起放下去...
食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)姜(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉燜土豆的做法步驟1、把豬油洗乾淨、放鍋裏,放倆片姜焯一下水2、焯完水之後切塊3、把土豆切塊泡...
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