清淡的凍豆腐的做法怎麼做美味好吃

一直以來對豆腐製品都有一種無法抗拒的心。不過凍豆腐相反卻吃得比較少，平時也不怎麼經常見到的感覺。這道清淡的凍豆腐的做法，是家裏人有一天心血來潮買來煮的，雖然不算是正宗，但是經過些許的創新和根據家裏人的口味進行的調整烹飪，相當不錯。

主料

輔料

具體步驟

凍豆腐放入鍋中，焯水撈出，瀝乾水分。

黃瓜、胡蘿蔔洗淨，切片

胡蘿蔔、香菇放入鍋中，焯水撈出，瀝乾水分。

將凍豆腐，黃瓜、胡蘿蔔放入大碗中。

香菇用手撕塊放入碗中

鍋中放入油、香油燒熱，放入香蔥末，炸成蔥油

鍋中放入油、香油燒熱，放入香蔥末，炸成蔥油。

將蔥油放入碗中，調入鹽、雞精拌勻即可。