清淡的白灼豆腐怎麼做美味好吃

滑嫩的豆腐是餐桌上必不可少的一道食物，它不僅美味可口還富含豐富的蛋白質，並且做法多樣，無論是紅燒還是香煎都讓人無比喜愛，今天給大家介紹一道清淡的白灼豆腐。沒有油膩的負擔只有清爽的口感，即使是作爲減肥餐也是毫無壓力。

主料

輔料

具體步驟

1.食材原圖

2.豆腐改刀成3CM厚的薄片

3.香蔥、蒜頭、乾紅辣椒切碎待用

4.炒鍋熱油，放入辣椒碎爆香

5.蒜蓉和蔥蓉加入碗內，然後把爆香的辣椒油倒入

6.再加入生抽拌勻

7.炒鍋適量清水，燒開後加入30克的食鹽，然後放入豆腐，再次燒開後焯1-2分鐘即可撈起

8.蘸汁食用

烹飪技巧

無技巧。