清淡的凍豆腐燉白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.凍豆腐準備好，切成小塊

2.肉切成片

3.白菜切成塊狀

4.先炒肉，五成熟的時候再放入蔥花，翻炒

5.放入白菜翻炒一會兒，加入醬油

6.放入凍豆腐翻炒，再加入醬油上色

7.翻炒後少加一點兒水，白菜裏面本身會出一部分水，然後燉一會兒，就可以出鍋啦！

烹飪技巧

要先炒肉再放蔥花，這樣蔥花不容易糊掉少量加水，白菜本身會出一部分水