營養豐富的厚蛋燒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.將金針菇，培根，香蔥切碎備用

3.將切好的配料一起放到蛋液裏攪均

4.培根已經入味，所以蛋液里加點點鹽攪拌均勻，

5.鍋裏放少許油

6.舀一勺蛋液在鍋裏，晃動鍋使蛋液均勻

7.當蛋液凝固，從一邊捲起

8.卷好的蛋燒放到一邊，再要一勺蛋液，凝固後接着再捲起

9.做好的樣子，口感嫩滑

10.隨自己心情，可切各種造型

烹飪技巧

1.雞蛋裏的配料可加，可不加2.蛋液再鍋裏凝固即可捲起，不需翻面3.不要燒得太老，會影響口感