脣齒留香的炸暑條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆削皮

2.土豆切條

3.鍋中燒水，水開後放入土豆煮至六七成熟，不要煮太久啊！不然影響口感。

4.土豆控開水份，如有有太陽最好曬下，沒有的話吸開水份後放入冰箱冷凍二小時以上，隨時吃隨時拿出來炸。忘了一張冷凍後的圖片了，暑條從冰箱拿出來後把它分開，就是不要全貼在一起，鍋中放入適量油，燒至七八成熱放入土豆條。

5.暑條炸至金黃色撈出，家裏沒有吸油紙了，最好墊張吸油紙，撈出暑條，撒上番茄醬就可以吃了。

烹飪技巧

放冰箱冷凍一兩小時拿出來炸味道纔好