蓮藕河蝦仁的做法 - 蓮藕河蝦仁怎麼做

來源:飄香吧 1.31W
蓮藕河蝦仁的做法 蓮藕河蝦仁怎麼做

新鮮蓮藕上市,太湖正值開捕。兩種當季新鮮食材的搭配,藕片口感脆甜,河蝦鮮嫩美味。誰不眷戀這~味道~

食材明細

主料
  • 蝦仁 (50克)
  • 蓮藕 (150克)
  • 蒜頭 (2個)
  • 青椒 (1段)
  • 紅椒 (1段)
  • 薑片 (1塊)
  • (25ml)
  • 料酒 (1ml)
  • (2克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蓮藕河蝦仁的做法步驟

  • 蓮藕河蝦仁的做法 蓮藕河蝦仁怎麼做 第2張

    1、食材準備,河蝦仁去泥腸加少許鹽,澱粉、黑胡椒入味,

  • 蓮藕河蝦仁的做法 蓮藕河蝦仁怎麼做 第3張

    2、熱鍋下油入姜蒜小火煸香,

  • 蓮藕河蝦仁的做法 蓮藕河蝦仁怎麼做 第4張

    3、倒入蝦仁快炒出鍋去除姜蒜備用,

  • 蓮藕河蝦仁的做法 蓮藕河蝦仁怎麼做 第5張

    4、起鍋入藕片翻炒,

  • 蓮藕河蝦仁的做法 蓮藕河蝦仁怎麼做 第6張

    5、加少許水入青紅椒翻炒片刻,

  • 蓮藕河蝦仁的做法 蓮藕河蝦仁怎麼做 第7張

    6、入蝦仁,鹽、料酒快炒出鍋,

  • 蓮藕河蝦仁的做法 蓮藕河蝦仁怎麼做 第8張

    7、裝盤

  • 蓮藕河蝦仁的做法 蓮藕河蝦仁怎麼做 第9張

    8、成品圖

  • 蓮藕河蝦仁的做法 蓮藕河蝦仁怎麼做 第10張

    9、成品圖

熱門標籤