美味獨特的原味烤大蝦怎麼做美味好吃

這道原味烤大蝦保持了大蝦來自海洋的獨特味道，原汁原味之中，卻又多了調料的點綴。一口下去，處理乾淨蝦線的蝦肉汁水甜美，肉質飽滿Q彈。除了蝦本身來自海洋的風味，還能感覺到蜂蜜加佐的淡淡甜蜜。洋蔥大蒜很好的去除了蝦本身的腥氣，而黃油使得蝦在烤箱的作用下味道變得更加醇厚，最後的黑胡椒讓蝦有了一重獨特的濃烈。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.將鮮蝦挑出蝦線，清洗乾淨，開背。

3.蝦放入碗中加橄欖油、鹽醃製10分鐘。

4.鍋中放入洋蔥、大蒜、醬油、醋、蜂蜜、黑胡椒煮開。

5.取出醬汁加黃油攪拌，再煮開。

6.醃好的蝦放入烤盤。

7.放入烤箱。180度烤5分鐘。

8.取出烤好的蝦撒上黑胡椒粒。

9.裝盤，將醬汁放在旁邊蘸食。

烹飪技巧

1、蝦不用烤時間太長。2、蝦一定要去掉蝦線，清洗乾淨。