獨特口感的沙茶風味蝦菇怎麼做美味好吃

海鮮真的是百吃不膩，越吃越上癮，特別是蝦菇，肥美可口，讓人慾罷不能。而且蝦菇的挑選是有講究的哦，蝦菇黃一定要赤的才好吃。沙茶風味蝦菇很入味，是有獨特口感的。吃起來很彈，加了鹽椒更美味哦，多汁且肥美，你還能抗拒它的誘惑嗎？快來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

1.備好蝦菇及香蔥。

2.熱鍋加油，油量微大一點，將香菇沖洗好下鍋。

3.煎炒至蝦菇八層熟，將蒜粒下鍋，炒至出味。

4.再將沙茶醬料酒醬油調配好下鍋。

5.最後再加入蔥花提香即可。

6.這樣子一份沙茶風味蝦菇就完成了。

烹飪技巧

1、油量大一點，炒出來的蝦菇就香鮮一點，而且色澤上也會靚很多。