營養的豆沙餡柳葉蒸餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.78W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘這道豆沙餡柳葉蒸餃是一道非常少見的甜品甜點,這豆沙餡兒的蒸餃味道非常的鮮美甜膩,而且這道豆沙餡柳葉蒸餃的外觀也非常的精緻和小巧,也使得這道豆沙餡柳葉蒸餃非常受小夥伴們的歡迎,大家不妨試試這道營養美味的豆沙餡柳葉蒸餃。
主料
富強粉 :150輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.食材圖
2.小白菜加少許清水用料理機打成汁
3.倒入麪粉中拌成絮狀後揉成團
4.將麪糰搓成條
5.切成12個劑子(大約是20-25g一個),按扁,擀成中間厚四周稍薄的皮子
6.放入豆沙餡兒一茶匙,放時用茶匙將其弄成偏長條
7.包成柳葉形(這個尚未收口)
8.12個全包好
9.放入兩個蒸籠中,都放了屜布。大中火開始蒸,15分鐘左右要觀察,可以上下屜換一下蒸兩三分鐘即可關火。
10.取出即可食。
1、如果想顏色更亮麗,可將菜汁換成食用色素滴一滴。我喜歡天然食材的顏色。2、要趁熱吃,口感軟,冷了外皮會變硬。