自制鮮蝦培根披薩怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
黃油 :4玉米胚芽油 :4
泡打粉 :2
雞蛋 :25
馬蘇裏拉 :200
水 :65
酵母 :2
鹽 :2
白糖 :8
煉乳 :6
小麥麪粉 :130
輔料
紅椒 :20圓蔥 :20
青椒 :20
披薩醬 :20
大蝦 :6只
培根 :5條
具體步驟
1.把所有的材料放在盆裏,用橡皮刮刀拌勻。
2.揉成光滑的麪糰。
3.蓋上蓋子發酵之兩倍大。
4.擀成圓餅,用叉子些孔。
5.餅皮邊刷蛋液,中間刷披薩醬。
6.撒上一層馬蘇裏拉。
7.在撒上培根青紅椒和圓蔥,大蝦掐頭去尾剔去黑線擺在上面。
8.在撒上一次馬蘇裏拉。
9.烤箱預熱200度,上下火烤20分鐘,餅皮烤成金黃色即可。
10.新鮮披薩出爐了。
1,餅皮四周扎眼是防止餅皮在烤制過程中鼓起來。2,餅皮烤制稍微上色即可。3,沒有煉乳可以用奶粉代替。