自制鮮蝦香芒披薩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉，鹽糖牛奶酵母，和好，再加軟化的黃油，放在溫暖處發酵。烤盤刷油，麪糰鋪在烤盤上，邊上卷芝士，用叉子叉洞排氣。

2. 準備餡料，洋蔥切丁在鍋子裏煸炒，加鹽糖黑胡椒，加入番茄醬，水，等水收幹成稠稠的醬

3. 餅底可以先烤六分鐘，200度哦！塗醬，鋪一層芝士，放蔬菜，蝦，芒果，再鋪一層芝士。

4. 放中層200度烤15分鐘，拿出餅邊刷蛋液。

5. 靠上層烤五分鐘。烤的時候要常看看，時間可以自己調整。最好拿出來覺得餅底太軟，可以再靠下層看幾分鐘，烤箱只要看下層加熱就可以了。

烹飪技巧

喜歡厚餅底的可以多放20克麪粉，蔬菜可以根據自己的喜好自由添加，但是要先炒炒或是放進烤盤脫水，否則最後披薩上會出水的。