自制鮮蝦蘑菇披薩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用溫水和麪麪粉、糖、鹽、奶、橄欖油和勻成麪糰，揉10分鐘到表面光滑有彈性，然後放在盆中蓋好發酵15分鐘。

2. 烤盤提前預熱180度。烤盤刷油。

3. 面板上撒上乾麪粉，把發好的麪糰倒在上面分成需要的分數，擀成圓餅，鋪在比薩烤盤上，整理好形狀，邊緣要厚點。

4. 用叉子在餅皮上刺洞，以免烤時鼓起。

5. 烤箱預熱180度 放入麪餅先烤3分鐘。

6. 取出麪餅刷上基礎披薩醬（我圖省事用的是番茄沙司加披薩草、蒜汁）碼放上上蘑菇、彩椒、洋蔥絲、和提前用鹽胡椒粉醃漬入味的蝦肉撒上馬蘇裏拉奶酪絲。

7. 放在烤箱中間層，上下火211度，烤15--20分鐘 .改用上火烤3分鐘讓奶酪絲融化。

8. 取出，分好塊即可食用。