自制鮮蝦披薩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將45度左右的水加入乾酵母中和勻。

2. 麪粉、糖、鹽混合後加入酵母水和成光滑麪糰，摔打幾次出筋。然後將麪糰放入容器發酵。（我家用aca烤箱預熱100度5分鐘，裝麪糰的碗放到了一個裝熱水的盆裏，連盆一起放入烤箱45分鐘就發好了。不要開火啊。）

3. 發麪時間準備餡料正好。青椒、洋蔥切絲、臘腸切片。

4. 發好的麪糰輕輕壓扁，放到到披薩盤上鋪平，用牙籤或叉子戳些細密的洞。

5. 往餅底上刷一層番茄沙司，均勻撒上洋蔥和青椒絲，上面鋪第一層芝士。放均勻就行不用太滿。接下來鋪臘腸。

6. 現在收拾大蝦，大蝦去頭時有蝦油滴下來，不要浪費哦滴在披薩上。蝦線挑掉大蝦切塊，擺在披薩上，儘量均勻。上面再鋪一層芝士。

7. 烤箱200度預熱五分鐘，將披薩盤放入烤15分鐘，出鍋開吃嘍！

烹飪技巧

嘗試製作的薄餅披薩，鋪餅皮的時候稍微有些費勁