好吃的雞蛋烏冬面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖

2.捲心菜洗淨切好

3.鍋裏下油煎一個雞蛋

4.雞蛋盛起來，開大火，倒入冷水，這樣湯會變奶白色，大火燒開

5.水開後放入烏冬面，攪拌均勻，煮一會兒

6.水再次燒開後，放入捲心菜。把菜煮得軟軟的。

7.把雞蛋放進去煮一會。湯慢慢變奶白色了

8.煮啊煮。湯煮開了。放鹽調味即可。

9.裝到碗裏。蔥切成蔥花。撒入碗裏就可以啦。

烹飪技巧

倒入水的時候要開大火，這樣湯會奶白色