香辣蘿蔔絲炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.辣椒切細，姜蒜切碎，蔥切細。

2.白蘿蔔切成絲。

3.魷魚洗淨切條。

4.先幹鍋炒軟蘿蔔絲。

5.小火翻炒。

6.炒至顏色變微微的黃時加入油炒香姜蒜粒。

7.倒入魷魚大火翻炒。

8.和蘿蔔絲一起混合翻炒，加入適量的鹽炒勻。

9.加入辣椒，豆瓣醬炒香並倒少量的酒炒勻。

10.最後撒上蔥花即可。

11.裝盤上菜了

烹飪技巧

白蘿蔔稍炒軟再和魷魚一起炒，魷魚熟的快，所以這樣可以縮短了炒制時間。