蘿蔔與帶魚的美好相遇 - 蘿蔔絲燒帶魚圖解

蘿蔔絲燒帶魚，是一道美味佳餚，主要由帶魚，白蘿蔔製成，將蘿蔔切成絲與煎得金黃的帶魚一起燒，味道鮮美好吃。別有一番風味，葷素搭配，有肉有菜，營養豐富。可做家常小菜，也可做配菜。將帶魚燒出了另一種風味，值得一做。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將帶魚洗淨切塊

第二步

將白蘿蔔切成絲

第三步

準備辣椒、蔥、姜、蒜，切好備用。

第四步

在帶魚段表面均勻的塗上生粉

第五步

平底鍋內倒入適量的油，將帶魚煎至兩面金黃

第六步

炒鍋放入適量油，爆香蔥白，姜，蒜末，乾紅辣椒絲。加入豆瓣醬，炒出紅油。

第七步

倒入白蘿蔔絲翻炒

第八步

加入適量的水煮開，再加入煎好的帶魚塊，並加入適量的白糖來提味。

第九步

開始收汁的時候加入適量的鹽，然後出鍋，撒上蔥花。