蒜香胡蘿蔔絲炒小薰魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔切成絲，姜蒜切碎，蔥切細備用。

2.小薰魚洗淨。

3.剪去頭部。

4.熱油炒香姜蒜粒。

5.先倒入小薰魚炒香。

6.淋入適量的生抽，料酒炒勻。

7.倒入蘿蔔絲一起翻炒。

8.加入適量的鹽調味，炒至入味。

9.最後撒上蔥花即可。

10.裝盤上菜了

烹飪技巧

如果喜歡小薰魚的完整漂亮，可以不要去頭。