美味的福建蝦炒麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將麪條在水中煮開，撈出，過冷水後控水。

2.瘦肉切絲，鮮蝦剝皮後待用，韭菜切段。

3.鍋內燒熱，放少量油，下肉絲煸炒至散白，隨後下入蝦炒變色撈出待用。

4.鍋內放少量油，下入麪條翻炒，隨後加料酒，美極醬油，耗油，雞精，鹽，味精，胡椒粉炒勻。

5.下瘦肉絲，蝦略炒，最後下入韭菜翻炒均勻即可，出鍋前滴幾滴香油即可出鍋。

6.最後還煎了個蛋配着吃不錯。

烹飪技巧

炒的時間不要太久。