東北蘑菇燉燒雞怎麼做美味好吃

蘑菇含有多種微量元素和氨基酸，還有許多維生素，因爲它脂肪含量低，蛋白質含量高，可以更好地促進人體吸收，而且本身味道鮮美，和雞肉一起小火慢燉，本身的香味可以使雞肉肉質慢慢變得更加鮮美鮮嫩。二者混合在一起，既互相補充，又相互促進，是一道營養豐富、色香味俱全的家常菜。

主料

輔料

具體步驟

1.馬集燒雞撕成塊備用

2.東北蘑菇洗淨沙子，泡發好

3.鍋燒水

4.放入燒雞塊

5.放入綠豆粉條

6.大火煮開鍋

7.放入東北蘑菇

8.大火燒20分鐘

9.改小火慢燉50分鐘即可

烹飪技巧

燒雞本身有滋味，慎放鹽