蘑菇燉柴雞怎麼做美味好吃
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主料
柴雞 ：一隻東北幹蘑菇 ：100
輔料
香料 ：適量蔥段 ：20
白糖 ：50
紅辣椒 ：2個
薑片 ：3片
1.幹蘑菇家開水0泡發，濾出蘑菇湯備用
2.柴雞斬塊大火燒開濾掉浮沫，控幹水分
3.鍋內放少許油放入白糖大火燒開，倒入雞塊翻炒上色
4.加入香料，蔥段，薑片，倒入發蘑菇的湯汁，大火燒開，放入蘑菇，小火燉2小時
5.出鍋前放入辣椒，鹽
6.出鍋
東北幹蘑菇 ：100
蔥段 ：20
白糖 ：50
紅辣椒 ：2個
薑片 ：3片
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