蘑菇燉雞怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
土雞 :適量蘑菇 :適量
蒜苗 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
老抽 :適量
生抽 :適量
花椒 :適量
1. 土雞剁塊,蘑菇洗淨切塊備用。
2. 鍋內放植物油,油熱後放花椒爆香,撈出花椒,放入雞塊翻炒。雞肉變色後放蔥薑蒜,炒出香味,放入老抽、生抽,八角,翻炒片刻,放入蘑菇,加入清水,蓋鍋蓋小火燉一小時。
3. 雞肉燉爛後放入蒜苗,翻炒片刻,加鹽出鍋。
主料
土雞 :適量輔料
蔥 :適量1. 土雞剁塊,蘑菇洗淨切塊備用。
2. 鍋內放植物油,油熱後放花椒爆香,撈出花椒,放入雞塊翻炒。雞肉變色後放蔥薑蒜,炒出香味,放入老抽、生抽,八角,翻炒片刻,放入蘑菇,加入清水,蓋鍋蓋小火燉一小時。
3. 雞肉燉爛後放入蒜苗,翻炒片刻,加鹽出鍋。