DIY抹茶餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.稱量好食材備用

2.放入糖和油攪拌

3.放入鹽，雞蛋打散

4.攪拌成光滑的糊狀

5.篩入剩下的粉類，拌勻

6.和成團放冰箱冷藏半小時

7.麪糰拿出擀成大片

8.用模子刻好，放入烤盤

9.烤箱180度預熱5分鐘後烤12分鐘

10.烤好拿出晾涼即可食用，還可以把巧克力融化畫上自己喜歡的圖案

烹飪技巧

麪糰不要過分揉捏，會影響酥脆感，因各家的烤箱溫度不同，所以時間和溫度請根據自家情況進行調節