DIY大象餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.黃油隔溫水軟化成液體。

3.將糖粉分2次加入黃油中。用打蛋器將黃油打發。

4.蛋液分兩次加入。

5.用打蛋器攪打均勻無顆粒。

6.篩入低筋麪粉。

7.和成麪糰後用保鮮膜包住冷藏30分鐘以上。

8.取一小塊麪糰加入草莓粉揉勻。

9.取鬆弛好的麪糰擀成均勻的薄片，在面片上切出一些大小圓形做成大象的臉和耳朵。

10.在耳朵上用圓形切一個小口。

11.將耳朵和臉連接起來。

12.將餘下的原色麪糰和粉色麪糰擀成薄片，分別壓出大象的眼睛和紅臉蛋。

13.再切一小塊面做大象鼻子。

14.將各部位粘合，可可粉加一點水和勻畫上眼睛。烤箱預熱140度，上下火，中層，烤20分鐘左右。

烹飪技巧

也可以少加一點紅曲米粉，讓臉蛋變成粉紅色。烘烤的溫度要按照自己的烤箱來調節。烘烤的過程中要注意觀察，避免上色過重，影響美觀。