美味安利煎炒鍋大盤雞怎麼做美味好吃

美味安利煎炒鍋大盤雞 主要食材呢就是雞 加上各種輔料食材在火中翻炒，小火 燜煎 簡直是好吃不得了， 這個時候來一份白米飯 ，下飯都可以多吃兩碗，如果是好友聚會呢 來一盤美味安利煎炒鍋大盤雞 在配上啤酒 邊喝酒邊聊聊天，簡直就是生活的一種享受。

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉碟新泡一下，洗淨切塊，加入適量蔥姜料酒醃製十分鐘左右去腥

2.中火預熱，倒入適量油放入花椒幹辣椒碎，爆香，轉小火，加入郫縣豆瓣醬，耐心的熬出紅油

3.加入剩下的蔥姜還有蒜粒，中火炒香

4.放入雞肉，中火炒勻

5.加入湯 鹽 醬油炒勻，轉小火，蓋蓋子，悶十分鐘

6.放入土豆，翻勻，炒一小會，因爲大盤雞需要湯汁拌麪所以加水少許，我就加了一小碗開水，轉小火悶10分鐘

7.十分鐘後，開蓋加青椒，中火收汁，約七分鐘

8.湯汁不要全收，收到這個程度就差不多了盛出來，真是美味，下飯菜呀

烹飪技巧

如果不是安利的皇后鍋也是這樣做，只是說第五步要多炒，雞肉炒熟，放入土豆也要炒熟。然後多加水，加到快沒過菜，而且要小火煮30分鐘才能開始收湯！