美味的微波番茄蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鮮蝦洗淨後，剪掉蝦鬚、蝦刺；用牙籤在蝦背第二指節處挑出腸線；

2.鮮蝦全部處理好後，再清洗一遍，拭去多餘的水分後，調入0.5勺料酒；

3.調入0.5勺蒸魚豉油；

4.調入1勺生抽；

5.調入2勺番茄醬；

6.調入適量白糖；

7.蔥段，薑絲備好；微波爐用的容器裏，調入適量植物油，1勺就夠了，然後放入蔥段、薑絲；

8.將容器放入微波爐裏，高火1分鐘；

9.將容器取出來，將蝦放進去，儘量平鋪，不要重疊；覆上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎幾個洞；

10.將容器放進微波爐；高火加熱2.5分鐘；

11.將容器端出，小心地撕掉保鮮膜，拌入香菜即可；

烹飪技巧

1、調料按個人口味酌情增減，蒸魚豉油可以換成蠔油；2、加熱時間根據自家的微波爐功率大小調節；