美味的濃香番茄大蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大蝦洗淨，用料酒醃一下；

2.取一個小碗，放入番茄沙司和清水，混合調開；依次加入糖、鹽、蠔油，攪拌均勻；

3.平底鍋內倒色拉油，放入醃好的大蝦，變色後煎成橙黃色，大約3分鐘；

4.把調好的番茄汁倒入鍋內，讓大蝦入味；

5.燒大約2分鐘，噴上甜葡萄酒，即可出鍋

烹飪技巧

1.用剪刀把大蝦身上的蝦線取出來，再用料酒醃製。2.噴甜葡萄酒是爲了突出番茄沙司的味道，讓蝦更濃香可口。