誘人的香菇燒豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.15W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
幹香菇 :150老豆腐 :500
輔料
青蒜苗 :2根蔥 :適量
大蔥 :1段
桂皮 :1小段
味精 :適量
姜 :適量
油 :適量
生抽 :適量
大料 :1朵
白糖 :1小勺
豆瓣醬 :適量
蒜 :適量
老抽 :適量
花椒 :15粒
具體步驟
1.豆腐切小塊
2.香菇加一小勺白糖用溫水泡軟
3.鍋裏放油.把豆腐塊放入小火煎
4.煎至兩面金黃盛出
5.青蒜苗切段,蔥白切段.姜切粒
6.鍋裏放適量油,下入蔥姜爆香.再下入豆腐塊翻炒幾下
7.放入香菇和香菇水
8.再倒入青蒜苗,調入生抽,老抽,豆瓣醬
9.大火煮開後,轉小火燉至湯汁濃稠
10.調入味精即可