清爽的清炒萵筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.切好蒜頭，切好泡辣椒

2.萵筍側刀切厚塊

3.油鍋煎香辣椒和蒜頭，倒入萵筍快速翻炒

4.加入適量的鹽炒至入味。

5.萵筍9成熟就可以出鍋。這樣萵筍才爽脆好吃。

烹飪技巧

萵筍不易炒太久，水分全炒出來，萵筍就不好吃了。