家常金萱炸物怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.12W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
新鮮金萱茶 :葉200公克酥漿粉 :100公克
蛋 :1個
水 :50公克
醬料: :適量
日式醬油 :1大匙
輔料
1. 將新鮮的金萱茶葉洗乾淨,擦乾水分後備用。
2. 將酥漿粉、蛋、水攪拌均勻後備用。
3. 將作法1的金萱茶葉沾裹上作法2的粉末後備用。
4. 熱鍋,倒入適量的油燒熱至180℃時,放入作法3的金萱茶葉炸至外觀呈金黃色時撈起瀝油即可。
5. 食用時可搭配由日式醬油、水和芥茉調製成的沾醬,將更添風味。